Envie de (re)découvrir les saveurs locales autour d’Yvoir ? De la gastronomie étoilée aux terrasses décontractées en bord de Meuse, la région regorge d’adresses où plaisir, terroir et créativité se rencontrent. Voici notre sélection des 9 restaurants incontournables à tester absolument.
Les meilleures tables autour d’Yvoir
1. La Guinguette de Ben – Convivialité en bord de Meuse
Bar & restaurant à ciel ouvert, La Guinguette de Ben, c’est un moment suspendu entre amis, face à la rivière.
Ambiance décontractée, produits frais, et et cette touche de génie culinaire qui fait tout le charme et le talent naturel de l’Ami Ben.
Le spot parfait pour un apéro au coucher du soleil.
2. Mona Lisa – L’Italie à l’état pur
Comme Leonardo, Emanuele & Rosa sont passés Maître dans l’Art du “Sfumato”. Une technique de transitions douces entre couleurs, goûts, tons et inventivités… à l’italienne.
Un détour gustatif par Florence sans quitter Yvoir.
3. L’Eau Vive – L’excellence signée Pierre Résimont
Pierre Résimont a donc 2 étoiles. L’une pour la perfection des goûts. L’autre pour la juste gourmandise. Dans chaque plat. C’est une cuisine vivante et dynamique qui respecte les saisons. Comme l’eau vive, le restaurant ravive les sens et nourrit l’âme.
Une adresse d’exception à Arbre
4. Attablez-vous – Créativité et audace
Et profitez-en surtout ! Charles Jeandrain, c’est de la créativité à l’état pur. Des plats inventifs, assumés, de la texture. Et puis, entre 2 assiettes, l’une ou l’autre fulgurances de haut vol !
À chaque plat, une surprise gourmande !
5. Le Beau Rivage by Curtis – Jeunesse et talent
By Curtis. Du haut de ses 23 ans, le Chef Maquet envoie ce que la nature a de meilleur, tout près de Dave et de son bord de Meuse. De l’étoile en circuit court et en mode décontracté.
Une belle promesse d’avenir gastronomique.
6. La Cuisine d’un Gourmand – Générosité et authenticité
Avec un nom pareil, c’est fatalement généreux. C’est surtout une cuisine inventive, authentique, curieuse, pour Vous ! Goûter l’univers John Maes, c’est tout un menu…
Un lieu où chaque bouchée respire la passion du chef.
7. L’Artiste – L’élégance rustique à Falaën
à Falaën. L’un des plus beaux villages du coin. C’est à la fois gourmand, minimaliste et végétal. En salle, ça respire la simplicité et… l’imperfection qui font toute la beauté du moment. Du bois brut dans une lumière douce.
Bois brut, lumière douce, authenticité : l’art de vivre à la wallonne.
8. CCnomie – Raffinement de saison à Falmignoul
à Falmignoul. Une cuisine authentique et de saison où les produits de saison sont vraiment bien raffinés par le Chef David Coisman, un passionné, fatalement.
Une adresse qui fait honneur au “bien-manger” local.
9. La Pizzeria Lievità – L’Italie au feu de bois
À Anhée, cette pizzeria au four à bois revisite les classiques avec passion. Pâte légère, garnitures maison, et un excellent rapport qualité-prix.
Chaque pizza est une petite œuvre d’art.
10. La Tonnelle – Saveurs de saison à Yvoir
Sans chichis et de la région, à 200 mètres de la maison. Mme Christine cuisine au fil des saisons les produits de son jardin.
Canard, poissons de Meuse et accords originaux : ici, le terroir a du goût.
11. La Salle sur Demande – Tapas & Gastronomie à Spontin
Un lieu inédit au cœur de Spontin, entre convivialité et gastronomie. Le midi, des tapas à partager autour d’un verre. Le soir, un menu gastronomique, inventif et sensoriel.
Un lieu où le partage et la gastronomie se rencontrent, pour laisser à chacun la liberté de vivre l’expérience qu’il désire.
12. Le Jardin d’en Bas – Le charme d’Annevoie-Rouillon
Lieu convivial et dépaysant, il suffit de traverser l’écluse pour découvrir une terrasse en bois pleine de charme. Ici, les produits régionaux et les plats mijotés s’accordent à la douceur du jardin d’herbes aromatiques.
Une parenthèse gourmande où le temps s’arrête.
Et vous, où irez-vous dîner ?
De la haute gastronomie à la pizza au feu de bois, chaque adresse offre un voyage culinaire unique autour d’Yvoir.
Laissez-vous guider par vos envies, et vivez le goût vrai de la vallée de la Meuse.